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		Cocina y alimentación en los siglos XVI y XVII. por Valles Rojo, Julio Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valladolid : Junta de Castilla y León. Cons. de Cult. y Turismo, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca del Instituto de Historia de España “Claudio Sánchez Albornoz” (1)Signatura topográfica: Ubacyt 1-2. Agregar al carrito (remover)
		Manual de mugeres en el qual se contienen muchas y diversas reçeutas muy buenas / estudio, edición y notas de Alicia Martínez Crespo. Series Textos Recuperados ; 11 Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Salamanca : Universidad de Salamanca, 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca del Instituto de Filología y Literaturas Hispánicas "Dr. Amado Alonso" (1)Signatura topográfica: 3-7-45. Agregar al carrito (remover)
		Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana / Germán Patiño Ossa. por Patiño Ossa, Germán, 1948- Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Bogotá : Convenio Andrés Bellos, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Sección de Estudios Interdisciplinarios de Asia y Africa (1)Signatura topográfica: A-079. Agregar al carrito (remover)
		Gastronomía e imperio : la cocina en la historia del mundo / Rachel Laudan. por Laudan, Rachel, 1944- Series Historia Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Buenos Aires : Fondo de Cultura Económica, 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Sección de Estudios Interdisciplinarios de Asia y Africa (1)Signatura topográfica: G-165. Agregar al carrito (remover)
		Cien años de cocina salteña : recetario / recopilaci{on de Fernando Lecuona de Prat por Lecuona de Prat, Fernando Series Biblioteca de Textos Universitarios Edición: [1a ed.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Salta : Biblioteca de Textos Universitarios, c1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rebeca Molinelli Wells de Márquez Miranda del Centro Universitario Tilcara (Jujuy) (1)Signatura topográfica: 641.55(083.12) CIE. Agregar al carrito (remover)
		L'alimentation et la cuisine a Rome / Jacques André. por André, Jacques, 1910-1994 Series Études et commentaires ; 38 Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Paris : C. Klincksieck, 1961 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca del Instituto de Filología Clásica "Dra. Alicia Schniebs" (1)Signatura topográfica: HR-AND. Agregar al carrito (remover)
		La cocina tradicional de corrientes / Hidalgo, Guillermo Perkins por Perkins Hidalgo, Guillermo Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Buenos Aires : Instituto Nacional de Investigacioes Folklóricas, 1961 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rebeca Molinelli Wells de Márquez Miranda del Centro Universitario Tilcara (Jujuy) (1)Signatura topográfica: C. 23 F. 932. Agregar al carrito (remover)
		L'art culinaire = De re coquinaria / Apicius ; texte établi, traduit et commenté par Jacques André. por Apicio André, Jacques, 1910-1994 [ed., tr.] Series Études et commentaires ; 58. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Francés, Latín Lenguaje original: Latín Detalles de publicación: Paris : Klincksieck, 1965 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca del Instituto de Filología Clásica "Dra. Alicia Schniebs" (1)Signatura topográfica: LAT-API. Agregar al carrito (remover)

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