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		El alimento y la familia / por Margaret Mead. Alimentación, población y progreso social / por André Mayer. por Mead, Margaret, 1901-1978 Mayer, André, 1875-1956 Series Series de la Unesco. Los hombres y su alimentación, Serie A ; v. 8 Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires : Sudamericana, 1951 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "Prof. Augusto Raúl Cortazar" (1)Signatura topográfica: 122-8-19. Agregar al carrito (remover)
		Las especies comestibles de mar y de agua dulce / por H. Blegvad ; traducción de Miguel de Hernani. por Blegvad, Harald, 1886-1951 Series Series de la Unesco. Los hombres y su alimentación, Serie A ; v. 5 Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires : Sudamericana, 1951 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "Prof. Augusto Raúl Cortazar" (1)Signatura topográfica: 122-8-20. Agregar al carrito (remover)
		La despensa del mundo / por Stefan Krolikowaki ; traducción de Víctor Aizábal. por Krolikowski, Stefan, 1895- Series Series de la Unesco. Los hombres y su alimentación, Serie A ; v. 6 Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires : Sudamericana, 1951 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "Prof. Augusto Raúl Cortazar" (1)Signatura topográfica: 122-8-22. Agregar al carrito (remover)
		El problema de la alimentación en América del Sur / por Josué de Castro ; traducción de Miguel de Hernaní. por Castro, Josué de, 1908-1973 Series Series de la Unesco. Los hombres y su alimentación, Serie A ; v. 4 Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires : Sudamericana, 1950 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "Prof. Augusto Raúl Cortazar" (1)Signatura topográfica: 122-8-24. Agregar al carrito (remover)
		El hambre en la historia. por Prentice, Erza Parmalee, 1863- Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires : Espasa-Calpe, 1946 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "Prof. Augusto Raúl Cortazar" (1)Signatura topográfica: 103-6-24. Agregar al carrito (remover)
		A través de la mesa : los saberes alimentarios y su modificación en la segunda mitad del siglo XX, en la Ciudad de Buenos Aires. (Centro de jubilados "Manuel Ugarte", Parque Chacabuco) / Cristina Sottile, directora: Patricia Aguirre. por Sottile, Cristina Aguirre, Patricia [dir.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: [s.l.] : [s.n.], 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "Prof. Augusto Raúl Cortazar" (1)Signatura topográfica: TESIS 19-6-6. Agregar al carrito (remover)
		Cocina y alimentación en los siglos XVI y XVII. por Valles Rojo, Julio Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valladolid : Junta de Castilla y León. Cons. de Cult. y Turismo, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca del Instituto de Historia de España “Claudio Sánchez Albornoz” (1)Signatura topográfica: Ubacyt 1-2. Agregar al carrito (remover)
		El libro de las familias. por Krebs, León Edición: 1º ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: París : Granier Hermanos, 1892 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca del Instituto Interdisciplinario de Estudios de Género (1)Signatura topográfica: 1/6/272. Agregar al carrito (remover)
		Vegetales que utilizaban nuestros indígenas para su alimentación. por Storni, Julio Juan de Mata Santiago Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Tucumán : Tall. tip. de la Cárcel Penitenciaria, 1937 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca del Instituto de Historia Argentina y Americana "Dr. Emilio Ravignani" (1)Signatura topográfica: 36-10-07. Agregar al carrito (remover)
		Gato por liebre : prácticas alimenticias en Floridablanca. por Marschoff, María, 1977- Series Arqueología Histórica Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires : Editorial Teseo, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca del Instituto de Ciencias Antropológicas (1)Signatura topográfica: BET AR/MAR/GAT. Listas: Biblioteca Etnohistoria-BET. Agregar al carrito (remover)
		Enfoques socioculturales de la alimentación : lecturas para el equipo de salud / Laura Raquel Piaggio y Andrea Mónica Solans (compiladoras). por Piaggio, Laura Raquel [comp.] Solans, Andea Mónica [comp.] Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires : Akadia, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rebeca Molinelli Wells de Márquez Miranda del Centro Universitario Tilcara (Jujuy) (1)Signatura topográfica: 613.2 PIA. Agregar al carrito (remover)
		Nuestros alimentos tradicionales : seguridad alimentaria, identidad y diversidad cultural en Argentina / Dirección Nacional de Política Cultural y Cooperación Internacional, Ministerio de Cultura de la Nación. por Ministerio de Cultura de la Nación Dirección Nacional de Política Cultural y Cooperación Internacional Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires : Dirección Nacional de Política Cultural y Cooperación Internacional, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rebeca Molinelli Wells de Márquez Miranda del Centro Universitario Tilcara (Jujuy) (1)Signatura topográfica: 641.1 DIR. Agregar al carrito (remover)
		El sector de alimentos infantiles en la subregión andina / Junta del Acuerdo de Cartagena. por Junta del Acuerdo de Cartagena Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Lima : Junta del Acuerdo de Cartagena, 1983 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rebeca Molinelli Wells de Márquez Miranda del Centro Universitario Tilcara (Jujuy) (1)Signatura topográfica: 613.22 JUN. Agregar al carrito (remover)
		Gastronomía e imperio : la cocina en la historia del mundo / Rachel Laudan. por Laudan, Rachel, 1944- Series Historia Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Buenos Aires : Fondo de Cultura Económica, 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Sección de Estudios Interdisciplinarios de Asia y Africa (1)Signatura topográfica: G-165. Agregar al carrito (remover)

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