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Gastronomía y Turismo : Cultura al plato / coordinadoras Gloria C. Lacanau, Juana A. Norrild. por
  • Lacanau, Gloria C [Coord.]
  • Norrild, Juana A [Coord.]
Series Gastronomía y Turismo
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : CIET, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca del Instituto de Geografía "Romualdo Ardissone" (1)Signatura topográfica: 12-4-40.

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Gastronomía y Turismo : Historias detrás de las recetas / Regina G. Schlüter coordinadora; con la colaboración de Juana A. Norrild. por
  • Schlüter, Regina G [coord.]
Series Gastronomía y Turismo
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : CIET, [200-]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca del Instituto de Geografía "Romualdo Ardissone" (1)Signatura topográfica: 21-4-41.

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