Resultados
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Kitab al-agdiya = (tratado de los alimentos). por
- Ibn Zuhr, Abd Al-Malik B. Abi L-Ala
- García Sánchez, Expiración [edición, traducción e introducción por]
Series Fuentes arábigo-hispánicas, 4
Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas : Instituto de Cooperación con el Mundo Arabe, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "Prof. Augusto Raúl Cortazar" (1)Signatura topográfica: 281-5-23.
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La cociona como patrimonio (in) tangible. por - Primeras Jornadas de Patrimonio Gastronómico (Buenos Aires: 2001, mayo)
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : Comisión para la Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la Ciudad de Buenos Aires, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "Prof. Augusto Raúl Cortazar" (1)Signatura topográfica: 262-6-24 ej.3.
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La alimentación popular de Santiago del Estero / Orestes Di Lullo. por - Di Lullo, Orestes, 1898-1983
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Santiago Del Estero : El liberal, 1935
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "Prof. Augusto Raúl Cortazar" (1)Signatura topográfica: 197-7-9-0-2. Biblioteca Rebeca Molinelli Wells de Márquez Miranda del Centro Universitario Tilcara (Jujuy) (1)Signatura topográfica: 392.8 DIL. Biblioteca del Museo Etnográfico "Juan B. Ambrosetti" (1)Signatura topográfica: 3-0144.
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Aspectos de la vida cotidiana en Buenos Aires virreinal / N.R. Porro; J.E: Astiz; M.M. Rospide. por
- Porro, N. R. (Nelly Raquel)
- Astiz, Juana Eloísa
- Rospide, María Margarita
Series Colección IV Centenario de Buenos Aires ; 8
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : Universidad de Buenos Aires, 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "Prof. Augusto Raúl Cortazar" (6)Signatura topográfica: 98-8-37 vol. 1, ... Biblioteca del Instituto de Artes del Espectáculo “Dr. Raúl H. Castagnino” (2)Signatura topográfica: 4-2-34 v1, ... Biblioteca del Instituto de Filología y Literaturas Hispánicas "Dr. Amado Alonso" (1)Signatura topográfica: 15-2-9. Biblioteca del Instituto de Geografía "Romualdo Ardissone" (1)Signatura topográfica: G-7-18. Biblioteca del Instituto de Historia Argentina y Americana "Dr. Emilio Ravignani" (2)Signatura topográfica: 24-07-18, ... Biblioteca del Instituto de Literatura Argentina “Ricardo Rojas” (1)Signatura topográfica: 40-3-2/I. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca del Instituto de Historia Argentina y Americana "Dr. Emilio Ravignani": Not For Loan (1)Signatura topográfica: H 38 - PROHAL 2.
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El hambre en la historia. por - Prentice, Erza Parmalee, 1863-
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : Espasa-Calpe, 1946
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "Prof. Augusto Raúl Cortazar" (1)Signatura topográfica: 103-6-24.
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Estudios de arqueología histórica : investigaciones argentinas pluridisciplinarias / Alicia H. Tapia, Mariano Ramos, Carlos Baldassarre, editores ; coautores, M. Ramos ... [et al.]. por
- Tapia, Alicia Haydeé, 1949- [ed.]
- Ramos, Mariano S [ed.]
- Baldassarre, Carlos [ed.]
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : Museo Municipal de la ciudad de Rio Grande, Tierra del Fuego, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca del Instituto de Arqueología (1)Signatura topográfica: 3-5-47.
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Las manos en la masa : arqueologías, antropologías e historias de la alimentación en Suramérica / editores, María del Pilar Babot, María Marschoff, Francisco Pazzarelli. por
- Babot, María del Pilar [ed.]
- Marschoff, Maria, 1977- [ed.]
- Pazzarelli, Francisco [ed.]
- Jornadas de Arqueología de la Alimentación (1a : 2010 : Córdoba, Argentina)
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Cordoba : Conicet UNT : Museo de Antropología : IDACOR Conicet UNC, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca del Instituto de Arqueología (1)Signatura topográfica: C-5-23.
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