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		A la mesa: ritos y retos de la alimentación argentina / Marcelo Alvarez y Luisa Pinotti. por Alvarez, Marcelo Pinotti, Luisa Virginia Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires : Grijalbo, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rebeca Molinelli Wells de Márquez Miranda del Centro Universitario Tilcara (Jujuy) (1)Signatura topográfica: 392.8(82) ALV. Biblioteca del Museo Etnográfico "Juan B. Ambrosetti" (1)Signatura topográfica: 30-54. Agregar al carrito (remover)
		Identidades en el plato : el patrimonio cultural alimentario entre Europa y América / Marcelo Álvarez y F. Xavier Medina (eds.). por Alvarez, Marcelo [ed.] Medina, F. Xavier [ed.] Series Observatorio de la alimentación ; 2 Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Icaria, 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca del Instituto de Geografía "Romualdo Ardissone" (1)Signatura topográfica: 5-4-37. Agregar al carrito (remover)

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