La producción y comercialización de carne de la agricultura familiar en la puna jujeña : análisis de sistemas ganaderos, tramas comerciales y marcos normativos para el diseño de estrategias de desarrollo / Marcelo Echenique ...[et al.].
Tipo de material:
TextoSeries Investigación, Desarrollo e InnovaciónDetalles de publicación: San Salvador de Jujuy : Ediciones INTA, 2015.Descripción: 118 p. : il. ; 22 cmISBN: - 9789875216419
Contenidos:
Importancia de la agricultura familiar en Jujuy y en la región. -- Características generales de la Puna jujeña. -- Análisis de la dinámica del stock ganadero de la puna de Jujuy, su importancia productiva actual, problemáticas y posibles techos productivos. -- Trama socio-productiva relacionada con la circulación de carne de la puna de Jujuy. -- Normativas e instrumentos de políticas públicas.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros de Préstamo a Domicilio
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Biblioteca Rebeca Molinelli Wells de Márquez Miranda del Centro Universitario Tilcara (Jujuy) | 636.033 PRO (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 495441 |
Mesa agropecuaria para el desarrollo con justicia social de los territorios de la provincia de Jujuy, octubre de 2014. Ministerio de Producción de Jujuy.
Importancia de la agricultura familiar en Jujuy y en la región. -- Características generales de la Puna jujeña. -- Análisis de la dinámica del stock ganadero de la puna de Jujuy, su importancia productiva actual, problemáticas y posibles techos productivos. -- Trama socio-productiva relacionada con la circulación de carne de la puna de Jujuy. -- Normativas e instrumentos de políticas públicas.
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