Capitalismo y ganadería en Buenos Aires : la fiebre del lanar, 1850-1890.

Bibliografía: p. 299-317.

"Ganadería y capitalismo son dos palabras clave para entender nuestra historia. Este libro las encuentra en el punto de su confluencia, durante la segunda mitad del siglo XIX, cuando se consolida una economía capitalista asentada sobre la ganadería ovina de la provincia de Buenos Aires y la producción de lana para exportación. La décadas que siguieron a la caída de Rosas fueron decisivas para definir un perfil que el país conservó por muchas décadas. Fueron los años en que la Argentina se aseguró una inserción plena en un mercado mundial gobernado por las leyes del librecambio y las ventajas comparativas, como productor de materias primas y alimentos y consumidor de capitales, manufacturas y mano de obra. Fueron también los años de afirmación y aceleración del proceso de acumulación capitalista. En suma, fueron los años de formación de la Argentina agroexportadora. Antes que la carne y trigo, el país exportó lana, y aunque durante más de cuarenta años -entre las décadas de 1850-1890- la lana de la provincia de Buenos Aires ocupó el primer lugar entre las exportaciones argentinas, esta etapa no ha quedado registrada en la memoria colectiva y ha merecido muy poca atención de historiadores y ensayistas. Capitalismo y ganadería en Buenos Aires : la fiebre del lanar 1850-1890 intenta llenar este vacío, explorando cómo se dio el proceso de expansión de la economía lanera y se consolidó en la región una sociedad capitalista. Para ello se analiza la conformación del mercado de tierras y la organización de un mercado de trabajo libre; las transformaciones de la estancia y la consolidación de una clase de terratenientes capitalistas; la expansión de la mediana propiedad y el surgimiento de una capa de productores farmers, y finalmente las redes comerciales y financieras que se trajeron en torno de esta economía de exportación." Fuente: contracubierta.